ماهیچه‌ها یا عضلات، اندامی از بافت‌های بدن هستند که برای انجام حرکات و فعالیت‌های مختلف بدن مسئول هستند. این اندام‌ها قادرند به صورت کششی کوتاه شوند و باعث حرکت اعضا و اندام‌های بدن شوند. ماهیچه‌ها از الیافهای عضلانی ساخته شده‌اند و بر اساس نوع حرکتی که انجام می‌دهند، به عنوان عضلات صاف یا عضلات تقلیلی شناخته می‌شوند. این اندام‌ها نقش مهمی در حرکت، حفظ وضعیت بدن و حتی عملکرد اعضا و اندام‌های دیگر دارند.
کدام ماهیچه‌ها با اراده ما حرکت می‌کنند؟
ماهیچه‌های دست و پا و صورت تحت کنترل ارادی ما قرار دارند. این ماهیچه‌ها به دستوراتی که از مغز وارد می‌شود، حرکت می‌کنند و به وسیلهٔ این ماهیچه‌ها می‌توانیم حرکات مختلفی از جمله راه رفتن، دویدن، تکان دادن دست و پاها، خم شدن و جمجمه‌ورزی و غیره را انجام دهیم. اما ماهیچه‌های قلب و معده تحت کنترل ارادی ما نیستند و به طور خودکار و بدون نیاز به کنترل ارادی از طرف مغز عمل می‌کنند.
چه مواد غذایی برای رشد ماهیچه‌ها لازم است؟
برای رشد و سلامتی ماهیچه‌ها، نیاز به مواد غذایی مختلفی داریم. این شامل موارد زیر می‌شود:
پروتئین: پروتئین‌ها برای رشد و تعمیر ماهیچه‌ها ضروری هستند. منابع پروتئینی مانند گوشت، ماهی، مرغ، سویا، لوبیا، نخود و مغزهای روغنی از جمله منابع خوبی از پروتئین هستند.
ویتامین D: ویتامین D برای جذب کلسیم و رشد استخوان‌ها ضروری است. منابع غذایی مانند ماهی، تخم مرغ و محصولات لبنی برای تامین ویتامین D مناسب هستند.
کلسیم: کلسیم یک ماده معدنی است که برای ساختار استخوان‌ها و عضلات ضروری است. ماهیچه‌ها نیز به کلسیم نیاز دارند. منابع کلسیم شامل شیر و فرآورده‌های لبنی، سبزیجاتی مانند کلم و بروکلی، ماهی و مواد غذایی غنی از کلسیم می‌شوند.
آهن: آهن نیز برای ساختن هموگلوبین (پروتئین حمل کننده اکسیژن در خون) ضروری است. منابع غذایی غنی از آهن شامل گوشت، مرغ، ماهی، لوبیا، نخود و سبزیجاتی مانند اسفناج می‌شوند.
